Bestuur
Paul van Ginkel
Voorzitter en mede oprichter
Eigenaar van biologische winkel “Zaailing” in Leiden en Glutenvrijtotaal.nl
Kevin Kerdijk
Secretaris en mede oprichter
Eigenaar van “De Vrolijke Noot”, marktkoopman in en uit Leiden.
Guillaume Thissen
Penningmeester en mede oprichter
Eigenaar van meerdere restaurants, waaronder “Panini” in Leiden.
Hero Brinkman
Adviseur en mede oprichter
Eigenaar “organisatie & adviesbureau Brinkman”